塩こうじ

食品・飲み物

• 2023.05.06
• 発酵食, 発酵器ヨーグルティアS, 米糀, 熟成塩, 発酵調味料,

塩こうじセットで簡単に作れました

Taccoさんの万能塩こうじセット。こんにちは。いつもお世話になっております。塩こうじ、おいしく頂いています。初めて作る自家製塩こうじは不安でしたが、分かりやすいレシピが同封されていて、簡単に作れまし […]

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食品・飲み物

• 2022.12.07
• 発酵食品, Taccoさん, 発酵器, 塩こうじ,

塩こうじの効果に感謝です

Taccoさんの万能塩こうじセットを購入して作った自家製塩こうじ。先日実家でサラダを食べたら味が足りなく感じ「塩を加える？」と聞くと「充分だよ」と。旨味が足りないことに気付きました。毎日食べていると分 […]

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